Menudo sin carne

Esta es la última receta del año, cargada de nostalgia, pero deliciosa para cerrar el 2019. Menudo sin carne, o sea de champiñones. El año pasado fue la primera vez que hice esta receta, me entró un poco la nostalgia por las navidades donde estábamos todos; esas que sabían a menudo, pan con mantequilla y…

Butternut squash hummus

Dije que en diciembre, subiría 2 recetas, y se me están acabando los días, así que sin tanto rollo aquí les va la del butternut squash hummus, una receta perfecta para botanear, o hacerla tacos, sandwiches, lo que sea 😀 Este hummus lo hice el año pasado, siguiendo la receta del blog de love and…

Oh, ya es diciembre.

Se acabó la primera semana de diciembre, y con lo que se viene, me dieron muchas ganas de escribir. En días pasados, el día de la salud mental, para ser exactos, abrí mi corazón y compartí un poco de mi experiencia de sanación en un post en Instagram, fluyó sin planearlo, pero por un momento…

Blogtober día 1. ¿Va otra vez?

Hace un año me aventé a escribir por 31 días en el blog, aún recuerdo cómo lo dudé y no sabía que escribir TANTO, me cambiaría la vida. ¿Va otra vez?, no creo que como el año pasado, pero ganas de escribir, hay. Nadie somos la misma persona que hace un año, pero en mi…

Mermelada de frambuesa

Hola, aquí estoy de vuelta, sacando los pendientes que se quedaron en mi cámara hace unos meses atrás, y llegó el momento a la mermelada de frambuesa, y sin querer queriendo, las fotos están muy adhoc jaja. Esta mermelada fue la que use en el fondo del pay de queso horneado, una combinación que nunca…

Pay de queso

El rollo de compartir recetas familiares, es que te llevan a muchos momentos y sentimientos, que hacen que las palabras se hagan bola, por eso me tardé, pero todo bien, aquí está la receta. Este pay de queso fue el postre típico por muchos años en las reuniones familiares, mi tía Paty era la tía…