Quinoa al coco y cilantro

Blogtober día 26. Esta semana se me fue muy rápido, y en esa rapidez se me olvidó comprar los ingredientes para hoy, así que use una quinoa que tenía ahí olvidada y la preparé mas o menos como el arroz del lunes del otro día. Esta semana me sentí muy motivada de seguir escribiendo y…

Lo que como en lunes sin carne (22/10/18)

Blogtober día 23. De nuevo estoy aquí para contarles de otro lunes sin carne, en ésta ocasión no fue tan perfecto, pero como les había dicho, a veces así pasa. Ayer mi rutina estuvo un poco intensa, así que terminé con un hambre feroz que ni me acordé del día ni nada, y me hice…

Lo que como en lunes sin carne (15/10/18)

Blogtober día 16. Bueno este lunes vamos a usar un poco la imaginación porque se me olvidaron tomar algunas fotos. Pero comí delicioso. El otro día me decía una amiga, después de leer lo que comí el lunes pasado, que estaba muy intenso, que ella no podría, pero ahí les va mi mejor consejo y…

Tortitas de camote

Blogtober día 12. Estuve a punto de dejar pasar el día, en parte por Sergio (la tormenta tropical) y porque a veces nomas no fluyen las palabras, pero al final decidí intentar que salieran. Hay días llenos de inspiración y creatividad, pero hoy le tocó a la cocina, en esta ocasión no tengo mucho que…

Lo que como en lunes sin carne (08/10/18)

Blogtober día 9. Hoy es martes de compartirles lo que como en un lunes sin carne, casi se me olvidaba tomarle fotos a todo lo que comí, pero hice lo mejor que puede y estuvo delicioso mi lunes. La idea de blogtober es que nos inspiremos a crear y compartir, en la semana alguien me…

Las tortillas de la nana

Blogtober día 7. Domingo familiar así que hoy toca compartirles una receta de familia, las tortillas de harina de mi nana. Por muchos años mi nana nos consintió con sus tortillas de harina, para mí las mejores. Nos gustaba sentarnos en la mesa y ser parte del proceso, nos dejaba echar algunos de los ingredientes…