Galletas de otoño

Hello, hello! Ha pasado de todo y nada estas últimas semanas. Como por ejemplo tiene rato que llegó el otoño, y no estoy comiendo todo sabor “pumpkin” pero bueno me pondré un poco al corriente con estas galletas que saben a OTOÑO. No son de calabaza, pero tienen las especias que se usan, “the pumpkin…

Las galletas de la abuela de Phoebe

Si eres tan fan de Friends como yo, con leer el título ya sabrás de que se trata esta receta, y si no, se trata de las mejores galletas de chocochip, según Monica Geller (FRIENDS). Citar a Friends en la vida diaria es algo muy normal para alguien que ha visto las temporadas un millón de…

Ceviche de lentejas

Hoy es lunes sin carne y este ceviche de lentejas es una opción super deliciosa para la comida, sobre todo en estos días de verano que solo se antoja comer cosas frescas. Es una receta muy fácil de hacer y de adaptarla si no tienes todos los ingredientes. Me encantan las lentejas porque son geniales…

Bollitos de avena chocolatosos

Resulta que quería hacer unas galletas de chocolate con chispas de chocolate porque I LOVE CHOCOLATE, con harina de avena porque #glutenfree, no no es cierto, nomás para variarle a la harina integral que siempre uso, y pues no me salieron. Todo iba muy bien, hasta que las metí al horno y decidieron unirse y formar…

Bolitas de dátil poderosas

El proceso para hacer estas bolitas de dátil, fue muy parecido a lo que pasa cuando le doy click al botón de escribir de wordpress, mis intenciones siempre son buenas, pero en el camino todo cambia y el resultado termina siendo algo distinto a lo planeado. Y es lo que me encanta de cocinar y…

Crema de coliflor rostizada

Hola, ¡he vuelto!, bueno la verdad nunca me fui solo me ausente un ratito :). Entre la vacación y las ganas de querer de desconectarme deje un poco olvidado este espacio, aunque estuve muy activa en otras redes, ya que quería compartir lo que fue mi verano en Bratislava, el cual disfrute MUCHÍSIMO con mi…