Lo qué paso en el II Foro Sonora Bloggers

El fin de semana se llevó a cabo en la Ciudad de Obregón el II foro Sonora Bloggers, el primero en el que me toca participar y del cual les voy a contar qué tal estuvo. Me fui sin conocer a nadie precisamente con la intención de conocer más gente que ande en esto. Así…

Quinoa a la naranja

¿Han escuchado eso de que todo a la naranja sabe mejor? Yo tampoco, pero resulta ser cierto. Muchas veces que no he sabido que hacer de comida y mi respuesta fácil ha sido pollo a la naranja,  chuletas a la naranja o verduritas a la naranja, y como esta fue mi semana de bajarle a…

Pescado empapelado

Es cuaresma y aunque ya estemos en la recta final, el pescado y los mariscos es lo de hoy, así que les voy a compartir uno de mis pescados favoritos, ya sea para el viernes de “no se come carne” o cualquier día que se les antoje. Últimamente he estado comiendo más pescado y atún…

Mandarinas chocolatosas

Esta es la combinación perfecta de dos de mis favoritos, el chocolate y las mandarinas, por si aún no ha quedado claro mi amor por el chocolate amargo, con este post ahora sí me van a creer que yo y el chocolate amargo somos uno mismo. El haber crecido rodeada de cítricos hizo que sean…

Calabaza (La receta de mi nana)

Cuando era pequeña, en casa de los tatas nunca faltó el postre, y es que teniendo una Nana tan dulcera y un Tata que terminando de comer luego luego quería el postre, era casi pecado que no hubiera algo dulce. Ah! pero eso sí, no cualquier dulce, los postres tradicionales eran: arroz con leche, calabaza,…

Chile colorado (La receta de mi mamá)

Todo empezó con que era fin de semana y quería aprender una receta de mi mamá, así que pensé en algo que me gusta mucho y solo como cuando ella lo hace, el chile colorado. Algo que se ve tan “fácil” la verdad tiene su paciencia y su truco. Para mi siempre había sido como…